Dalla Croatina al Riesling «La forza di un Consorzio che esplora strade nuove» Michele Rossetti, presidente del Consorzio Vini Oltrepò, non si ferma a celebrare una storia che ha quasi 60 anni. «Tuteliamo la qualità, vogliamo dare forza all’enoturismo». I 13.500 ETTARI a vigneto dell’Oltrepò pavese corrispondono alla superficie occupata da 18.900 campi da calcio della dimensione dello Stadio Olimpico di Roma. E mettendo in fila i 54 milioni di piante di vite dell’Oltrepò, a distanza di un metro come sono disposte nei filari dei vigneti, si potrebbe fare 1,3 volte il giro del mondo. Un business per le [...]

Cantine Giorgi, brand da premio «La famiglia fa la differenza Ma il territorio deve crescere» Sono numeri da grande azienda, un milione di bottiglie prodotte ogni anno e 30 dipendenti. «Ma i ruoli cardine sono tutti in mano ai Giorgi». E’UNO tra i brand dell’Oltrepò pavese più noti in Italia, ha numeri da ‘grande’ e qualità testimoniata dai premi, come i Tre bicchieri del Gambero Rosso e i Cinque grappoli dell’Ais assegnati al Metodo Classico Docg Giorgi 1870. Le cantine Giorgi restano un’azienda a conduzione familiare? «Non è un caso - risponde Fabiano Giorgi - che tante grandi aziende [...]

Dalla Toscana alla California alla ricerca dell’alta qualità «Il talento dell’enologo va coltivato come i vitigni» Matteo Berté, cotitolare dell’azienda Berté&Cordini, crede nei prodotti diversi per ogni mercato. «Abbiamo più linee di vini, per soddisfare tutte le esigenze». L'AZIENDA è nata nel 1974, quando la famiglia Berté Cordini ha rilevato una cantina storica dell’Oltrepò Pavese, fondata nel 1895 da Francesco Montagna. Ora Matteo Berté, co-titolare dell’azienda Berté&Cordini, è un enologo, promettente talento del territorio che si è formato a livello internazionale. Dalla passione di famiglia alla formazione all’estero? «Ho iniziato facendo l’istituto tecnico agrario di Voghera, il Gallini, e [...]