La Doc dieci anni dopo
Dalla Croatina al Riesling «La forza di un Consorzio che esplora strade nuove» Michele Rossetti, presidente del Consorzio Vini Oltrepò, non si ferma a celebrare una storia che ha quasi 60 anni. «Tuteliamo la qualità, vogliamo dare forza all’enoturismo». I 13.500 ETTARI a vigneto dell’Oltrepò pavese corrispondono alla superficie occupata da 18.900 campi da calcio della dimensione dello Stadio Olimpico di Roma. E mettendo in fila i 54 milioni di piante di vite dell’Oltrepò, a distanza di un metro come sono disposte nei filari dei vigneti, si potrebbe fare 1,3 volte il giro del mondo. Un business per le [...]