GLI OSCAR DELLA FIERA
Il caviale di limone e i gelati del fruttivendolo Ecco i campioni premiati come novità per il mercato DAL FINGER lime, il ‘caviale di limone’ ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi, all’Oliviatrap, il ‘grande fratello’ che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione. Dall’armadietto refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi acquistati on line, al ‘Gelato PopApp’, la postazione compatta per i punti vendita di frutta e verdura, Gdo compresa, per produrre gelato artigianale a vista e on demand fino alla patata prêt-à-manger. Sono alcune delle 36 innovazioni insignite del Macfrut Innovation Award (MIA) [...]