34ESIMA EDIZIONE DI MACFRUT

Tecnologia e mercati stranieri La rivoluzione dell’ortofrutta va in scena alla Fiera di Rimini MACFRUT, a essere dei filologi rigorosi starebbe per Macchine (Mac) per la Frutta (Frut). Questo sulla carta ingiallita di tanti anni fa. La realtà di oggi parla di una fiera di filiera cresciuta in maniera esponenziale, proiettata ai vertici internazionali del sistema ortofrutta europeo. In programma alla Fiera di Rimini dal 10 al 12 maggio, alcuni numeri danno l’idea di cosa sia Macfrut: 50mila metri quadrati di superficie (solo quattro anni fa erano 20mila), espositori saliti a 1.100, boom di presenze estere(+30%), tanto che un espositore [...]

Di |2017-05-09T10:34:30+00:0009/05/2017|Focus Macfrut|

LE STRATEGIE DEL PRESIDENTE

«Guardiamo verso nuovi mercati L’ortofrutta italiana ha i titoli per conquistare il mondo» Emanuele Chesi L’ OBIETTIVO dichiarato è superare le 36mila presenze dell’anno scorso e affermarsi definitivamente come punto di riferimento dell’ortofrutta a livello internazionale. Il programma di Renzo Piraccini, presidente di Cesena Fiera, l’ente che organizza Macfrut dal 10 al 12 maggio presso il quartiere fieristico di Rimini, è ambizioso, ma si muove su solide basi. Presidente Piraccini, Macfrut è sempre più una fiera internazionale? «Negli ultimi tre anni abbiamo lavorato intensamente in questa direzione. Solo negli ultimi 6 mesi abbiamo compiuto 10 missioni internazionali. Incontrare gli operatori, [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0009/05/2017|Focus Macfrut|

EDUCAZIONE ALIMENTARE

La frutta nelle scuole progetto del ministero Ogni giorno distribuite un milione di porzioni MACFRUT è l’occasione per la presentazione di progetti e iniziative che ruotano attorno alle innovazioni e la promozione del consumo di ortofrutta. Nella stessa ottica si inserisce il progetto ministeriale ‘Frutta nelle scuole’ con un milione di confezioni di ortofrutta distribuite ogni giorno per un totale di 36 milioni di porzioni. È questo l’impressionante numero dell’iniziativa svolta dal ‘Crea’ presso le proprie strutture della rete territoriale: vengono invitate le classi delle scuole primarie iscritte al programma per svolgere uno specifico percorso didattico con insegnanti e alunni. [...]

Di |2017-05-09T10:20:40+00:0009/05/2017|Focus Macfrut|

PARCO MEZZI INVECCHIATO

Macchine agricole, il mercato tocca i minimi La spinta degli incentivi con i Piani di sviluppo rurale MENO trattori potenti, più trattori da frutteto, di media ‘cavalleria’. È questa una foto scattata alla luce dei risultat2016 delle immatricolazioni in Italia: è stata raggiunta quota 4.300 unità di mezzi di media potenza, 366 in più rispetto all’anno precedente. Si registra in questo modo un incremento del 9%, seguito dalla crescita di immatricolazioni degli isodiametrici, 248 unità in più rispetto al 2015 per un totale di 3.230 esemplari. In generale, i trattori immatricolati nel 2016 sono stati 18.342, un livello che pone [...]

Di |2017-05-09T10:12:32+00:0009/05/2017|Focus Macfrut|

GLI OSCAR DELLA FIERA

Il caviale di limone e i gelati del fruttivendolo Ecco i campioni premiati come novità per il mercato DAL FINGER lime, il ‘caviale di limone’ ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi, all’Oliviatrap, il ‘grande fratello’ che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione. Dall’armadietto refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi acquistati on line, al ‘Gelato PopApp’, la postazione compatta per i punti vendita di frutta e verdura, Gdo compresa, per produrre gelato artigianale a vista e on demand fino alla patata prêt-à-manger. Sono alcune delle 36 innovazioni insignite del Macfrut Innovation Award (MIA) [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0009/05/2017|Focus Macfrut|

SENSAZIONI POSITIVE ALLA VIGILIA

Arezzo si riscopre «golden city» Sipario su un evento da grandi numeri «Gli emiri hanno ripreso a comprare» Sergio Rossi VIA ALLA FIERA dei grandi numeri e delle grandi attese. Attese per il mondo dell’oro che continua a navigare tra alti e bassi in un mare a volte piatto e altre volte in tempesta. E attese per l’evento in sé, il primo targato Ieg dopo l’acquisizione delle fiere aretine dell’oro da parte del colosso nato dalla fusione tra Rimini e Vicenza, con alla testa il potente Lorenzo Cagnoni che guida una macchina fieristica tra le più competitive in Italia. La [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0004/05/2017|Focus Fiera dell'oro|

I MARCHI DEL DISTRETTO

Graziella Group faro del lusso Eccellenza anche con le borse «Ma il core business resta l’oro» Sergio Rossi AREZZO È a capo di un impero, «ma non esageriamo» si schermisce Gianni Gori, leader di Graziella, impresa di famiglia diventata per l’oro un punto di riferimento internazionale. Non sarà un impero,ma il vostro è un gruppo ormai strutturato e diversificato... «Per fortuna, dico io. L’oro resta il nostro core business,ma adesso siamo un tavolo con più gambe. Accanto ai preziosi prospera la parte della green economy e adesso ci proiettiamo sul mondo della moda». Non a caso avete da poco acquistato [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0004/05/2017|Focus Fiera dell'oro|

LE PROSPETTIVE

UnoAerre cerca nuovi mercati Usa in flessione, sale Hong Kong «L’export continua a tirare» Salvatore Mannino AREZZO ORMAI lo hanno capito persino gli esportatori clandestini, quelli che nel distretto orafo più importante d’Italia, fanno affari al nero per milioni. Gli ultimi presi dalla Finanza, poco prima di Pasqua, reggevano le fila di una complessa organizzazione, dall’oro grezzo al gioiello rigorosamente senza marchio, con mercato di sbocco in Algeria, dove in un anno sono stati spediti, via Marsiglia, almeno 20milioni di manufatti. E anche se la destinazione finale era almeno in parte Dubai, è chiaro per chiunque che l’Emirato non è [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0004/05/2017|Focus Fiera dell'oro|

LE AZIENDE DI SUCCESSO

Fabbri riapre la sua distilleria «Non solo amarene e sciroppi Torniamo a produrre liquori» Simone Arminio BOLOGNA SE DICI Fabbri dici amarena. Quei confetti di pregiatissimo frutto rosso in sciroppo, preparati alla maniera di donna Rachele, la moglie di Gennaro Fabbri, il distilliere di Portomaggiore che nel 1915 ebbe l’idea di vendere quel nettare non più in anonime damigiane di vetro, ma in bellissimi barattoli di ceramica ad opera del maestro faentino Riccardo Gatti. Doveva essere un di più, una chicca da regalare ai clienti, e invece quel prodotto, in quell’identico vasetto, oggi – cent’anni dopo – è il biglietto [...]

Di |2018-05-14T13:14:42+00:0004/05/2017|Focus Fiere|

Strategia di lungo periodo

Il modello vincente di CesenaFiera «Macfrut a Rimini e privatizzazione, così i fatturati possono crescere» Saverio Migliari CESENA PICCOLO è bello. E funziona. Il mantra ormai è uno slogan per la dirigenza di CesenaFiera, diventata in pochi anni un modello di sviluppo, quasi un caso di studio. In una città che a malapena sfonda quota 96mila residenti il piccolo expo del quartiere di Pievesestina (appena 17mila metri quadri, Bologna ne conta 375mila) quest’anno è lanciato verso la cifra record di fatturato di 6 milioni di euro, per 200mila euro di utili netti. E la crescita non accenna a diminuire. C’è [...]

Di |2017-04-05T17:06:09+00:0005/04/2017|Focus Fiere|