L’ortofrutta italiana in buona salute «L’obiettivo è conquistare il mondo con la rivoluzione della logistica» Emanuele Chesi CESENA MACFRUT: macchine e frutta. Tutta la filiera dell’ortofrutta, dalle sementi al packaging, uno dei motori dell’agricoltura e dell’industria italiana, fa capo al salone internazionale in programma dal 9 all’11 maggio nei padiglioni fieristici di Cesena. Organizza Cesena Fiera, presieduta da Renzo Piraccini, manager di lungo corso del settore. Presidente Piraccini, nell’era di internet il settore ortofrutticolo ha ancora bisogno di una fiera? «Certo, è indispensabile, e fortunatamente tutta la filiera italiana si è compattata attorno all’evento di Rimini. Il comparto sta attraversando [...]

Affari, convegni, innovazione Tutti i colori della frutta in mostra nella Fiera di Rimini RIMINI DAL BIOLOGICO alla fragola, passando per la corretta gestione dell’acqua e al progetto Frutta nelle scuole. L’edizione 2018 di Macfrut alla fiera di Rimini dal 9 all’11 maggio offre una serie di incontri tecnici e divulgativi molto superiore alle passate edizioni. I numeri della manifestazione sono da record: oltre 55mila metri quadrati di spazi occupati (+10% sul 2017, +100% in quattro anni), 8 padiglioni, oltre 1100 espositori di cui il 25% esteri (+40% in quattro anni), 1500 buyer da tutto il mondo. MACFRUT è l’unica [...]

Boom dell’export di ortofrutta Superata quota 5 miliardi Germania primo mercato CESENA L’ ORTOFRUTTA continua a macinare dati positivi nel settore delle esportazioni, nonostante tutte le difficoltà interne. L’anno scorso è stato raggiunto un risultato particolarmente significativo: per la prima volta è stato superato il muro dei 5 miliardi di euro (5,1 miliardi per la precisione, +2,5%) che pongono il settore ortofrutticolo al secondo posto come valore nell’agroalimentare italiano (Fonte Ice Agenzia). Solo il vino ha fatto meglio, con 6 miliardi di euro, tutto il resto viene dopo con conserve e succhi vegetali a quota 3,2 miliardi di euro, anch’essi [...]

Tecnologia e mercati stranieri La rivoluzione dell’ortofrutta va in scena alla Fiera di Rimini MACFRUT, a essere dei filologi rigorosi starebbe per Macchine (Mac) per la Frutta (Frut). Questo sulla carta ingiallita di tanti anni fa. La realtà di oggi parla di una fiera di filiera cresciuta in maniera esponenziale, proiettata ai vertici internazionali del sistema ortofrutta europeo. In programma alla Fiera di Rimini dal 10 al 12 maggio, alcuni numeri danno l’idea di cosa sia Macfrut: 50mila metri quadrati di superficie (solo quattro anni fa erano 20mila), espositori saliti a 1.100, boom di presenze estere(+30%), tanto che un espositore [...]

«Guardiamo verso nuovi mercati L’ortofrutta italiana ha i titoli per conquistare il mondo» Emanuele Chesi L’ OBIETTIVO dichiarato è superare le 36mila presenze dell’anno scorso e affermarsi definitivamente come punto di riferimento dell’ortofrutta a livello internazionale. Il programma di Renzo Piraccini, presidente di Cesena Fiera, l’ente che organizza Macfrut dal 10 al 12 maggio presso il quartiere fieristico di Rimini, è ambizioso, ma si muove su solide basi. Presidente Piraccini, Macfrut è sempre più una fiera internazionale? «Negli ultimi tre anni abbiamo lavorato intensamente in questa direzione. Solo negli ultimi 6 mesi abbiamo compiuto 10 missioni internazionali. Incontrare gli operatori, [...]

La frutta nelle scuole progetto del ministero Ogni giorno distribuite un milione di porzioni MACFRUT è l’occasione per la presentazione di progetti e iniziative che ruotano attorno alle innovazioni e la promozione del consumo di ortofrutta. Nella stessa ottica si inserisce il progetto ministeriale ‘Frutta nelle scuole’ con un milione di confezioni di ortofrutta distribuite ogni giorno per un totale di 36 milioni di porzioni. È questo l’impressionante numero dell’iniziativa svolta dal ‘Crea’ presso le proprie strutture della rete territoriale: vengono invitate le classi delle scuole primarie iscritte al programma per svolgere uno specifico percorso didattico con insegnanti e alunni. [...]

Macchine agricole, il mercato tocca i minimi La spinta degli incentivi con i Piani di sviluppo rurale MENO trattori potenti, più trattori da frutteto, di media ‘cavalleria’. È questa una foto scattata alla luce dei risultat2016 delle immatricolazioni in Italia: è stata raggiunta quota 4.300 unità di mezzi di media potenza, 366 in più rispetto all’anno precedente. Si registra in questo modo un incremento del 9%, seguito dalla crescita di immatricolazioni degli isodiametrici, 248 unità in più rispetto al 2015 per un totale di 3.230 esemplari. In generale, i trattori immatricolati nel 2016 sono stati 18.342, un livello che pone [...]

Il caviale di limone e i gelati del fruttivendolo Ecco i campioni premiati come novità per il mercato DAL FINGER lime, il ‘caviale di limone’ ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi, all’Oliviatrap, il ‘grande fratello’ che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione. Dall’armadietto refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi acquistati on line, al ‘Gelato PopApp’, la postazione compatta per i punti vendita di frutta e verdura, Gdo compresa, per produrre gelato artigianale a vista e on demand fino alla patata prêt-à-manger. Sono alcune delle 36 innovazioni insignite del Macfrut Innovation Award (MIA) [...]