La frontiera Marche

Il seme del successo «Liberi dalla chimica grazie alla ricerca» Antico e moderno insieme. La formula vincente di Agroservice di San Severino Marche. La ricerca, per eliminare la chimica dalle coltivazioni. Un esempio da seguire.   LA CASCINA di famiglia, a 12 chilometri di San Severino nelle Marche, e tutt’intorno campi coltivati a perdita d’occhio dove la perfezione diventa normalità. Giovanni, 45 anni, una laurea in agraria, è un coltivatore che fa la spola dalla scrivania al trattore. «Aro la terra, concimo, controllo la crescita del grano e di altre varietà», racconta e intanto «sto facendo ricerca». Sì, lui [...]

Di | 23/11/2016|Focus, Focus Agroalimentare|

Le eccellenze dell’Emilia-Romagna

Dal Parmigiano al Prosciutto Il mondo si mette a tavola con i marchi della Food Valley Mortadella, Grana Padano, Piadina, Cotechino, Aceto Balsamico sono gli altri prodotti di una regione che ha fatto del comparto una miniera d’oro per il Made in Italy di qualità. LE MANI immerse nel terriccio. Bruno e acre, che si sfarina. In lontananza una delle migliaia di stalle dove si produce il latte per il Parmigiano Reggiano. La paglia e il foraggio devono essere sempre freschi. Gli allevatori sanno tutto quello che c’è da sapere sulla loro terra e sulle stalle. Così come lo [...]

Di | 23/11/2016|Focus, Focus Agroalimentare|

Made in Italy sempre più richiesto

Il pianeta ha fame di nostri cibi L’export cresce con l’alimentare «Non siamo più la Cenerentola» Federalimentare entra dalla porta principale al ministero dello Sviluppo economico. Il settore tira, nel solo 2016 esportazioni per 30 miliardi. Made in Italy sempre più richiesto   ULTIMO caso è scoppiato sulle scrivanie del dossier per la Brexit. Perché mentre il Regno Unito discute con l’Ue della propria uscita dal club dei 28 Paesi, l’ex sindaco di Londra ora chiamato alla guidata del Foreign Office della Gran Bretagna, Boris Johnson, chiama in causa il nostro Prosecco. Se l’Inghilterra resta nel Regno Unito, questa [...]

Di | 23/11/2016|Focus, Focus Agroalimentare|